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中秋临近香港抽样调查市面月饼 140个样本全部通过检测

中新社香港9月11日电 香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心(中心)11日公布一项有关月饼的时令食品调查第二期结果,约140个样本全部通过检测。中心发言人表示,第一期调查结果已于8月24日公布。中心在第二期调查期间继续从不同零售商(包括网上零售商)及食物工场抽取各式月饼样本,包括传统、冰皮、雪糕及其他月饼进行化学、微生物、致敏物及营养成分测试。化学测试包括防腐剂、抗氧化剂及矿物油。微生物测试包括致病菌。致敏物测试及营养成分测试则检测样本是否符合食物标签规定。发言人指出,冰皮月饼和雪糕月饼在制造过程中并没

2018-09-12
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